近年来，随着食品安全问题受到越来越多国人的重视，有机食品在中国的生产和消费规模也日趋扩大。公众普遍认为，有机食品对消费者健康和环境保护善莫大焉，但也有人认为，有机农业的产量不如现代农业，如果盲目推广，将加剧全球的粮食危机。

世界粮食日（World Food Day，缩写为WFD），是世界各国政府每年在10月16日围绕发展粮食和农业生产举行纪念活动的日子。世界粮食纪念日，是在1979年11月举行的第20届联合国粮食及农业组织（简称“联合国粮农组织”）大会决定：1981年10月16日为首次世界粮食日纪念日。此后每年的这个日子都要为世界粮食日开展各种纪念活动。

发光细菌进行生物发光的细菌。多数为海生，与发光浮游生物同是引起海面发光的原因。此外，在空气中，死鱼及水产加工食品的表面于暗处也会发光，这种发光现象是海生菌第二次生长繁殖的结果。

毒性又称生物有害性，一般是指外源化学物质与生命机体接触或进入生物活体体内后，能引起直接或间接损害作用的相对能力，或简称为损伤生物体的能力。简单表述为，外源化学物在一定条件下损伤生物体的能力。

发光细菌法监测河流水质状况
运用发光细菌法对淮阴市河流亦样的毒性进行监测 ,并以毒性较为稳定的HgCl2作怍参比毒物，使此法所测得的毒性定量化，据水质毒性分级标准，对水样毒性测定结果进行评价，同时参照水质的理化因子，可以看出，该方法测出的水质毒性能够更好地反映出水质的污染状况。

荷兰90后男生对抗海洋污染 用青春清扫太平洋垃圾
3年前，斯拉特站在TED演讲台上，第一次向公众介绍自己“拯救海洋”的想法。他有点“婴儿肥”，穿着松垮的衬衫，头发长得遮了眼，讲起话来不断走动，像一个标准的“愤青”。前一年暑假，他在希腊潜水，“看到的垃圾比鱼都多”。朋友指着满地的塑料袋对他说：“快看呐，那儿有一千多只‘水母’。”“我们就不能想办法把它们清理掉吗?”17岁的少年愤怒了。查阅相关资料之后，他愈发难以释怀。在过去的三四十年里，全球每年生产塑料近3亿吨，其中约有10%流入大海，包括食品包装、吸管、杯盖等。